餐厨垃圾处理设备厨余垃圾处理技术，主要有“消灭型”和“堆肥型”。原理都是依靠微生物菌种在高温状态下的发酵作用进行生化处理。消灭型技术将大部分餐厨垃圾变成了二氧化碳和水，“堆肥型”技术则将大部分餐厨垃圾变成了有机肥料和饲料进行资源化利用。
餐余垃圾处理机
厨余垃圾微生物处理技术，操作人员只需要将分拣好的厨余垃圾桶挂在处理设备上，一键启动，厨余垃圾处理设备将开始不停的“吃垃圾”，减量率高，终排出的废水符合标准。此微生物处理技术是厨余垃圾的终端处理技术，不用再进入另外的处理环节，就地处理，方便快捷。
优势有：
1、工艺完善、技术成熟、设备运行稳定，处理效率高；
2、自动化程度高，全自动操作，可一键启停，从而降低运行成本和管理成本；
3、收集、处理、清运一体化，系统运行流畅、无臭味、无噪音；
4、占地面积少，安装方便；
5、微生物菌种处理对环境没有危害；
6、实现了餐厨垃圾减量化处理。
社区餐厨垃圾处理设备厂家厨余垃圾含有*的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。
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