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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，黄鱼面怎么做好吃又简单，黄鱼面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：面条(标准粉)500克，小黄鱼200克
2、辅料：芥菜100克
3、调料：味精2克，香油5克，盐3克，料酒10克，姜5克,青葱10克
4、黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟。
5、雪菜(芥菜)洗净后切约1公分小段。
6、阳春面(面条)先煮好摆进碗里。
7、蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟。
8、煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。