西湖龙井还未登场,但宋元文人名士在杭州留下了众多茶事佳话和诗文画作。仁宗朝的胡则、范仲淹,英宗朝的蔡襄,神宗朝的赵扑,哲宗朝的苏轼等都是好茶人,留下大量名篇佳作。究其原因,茶与文人的生活密切相关,也必然成为了他们艺术创作的重要源泉和素材。
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