我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》,是中国宋代南方地区农事的综合性农书,反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的水平。该书明代被收入《永乐大典》,清代收入多种丛书,18世纪时传入日本。
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