盛粳5号水稻由沈阳胡台水稻研究所于 2006年以辽粳9号/沈农265为母本，以丰民2000为父本经人工杂交选育而成，生育期155天左右，属中熟品种，苗期叶片浓绿，株高101.5厘米，分蘖力好，穗长16.1厘米，穗粒数136.0粒，千粒重 25.0克，颖壳色金黄，稀短芒，适宜在沈阳以北中熟稻区种植。
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