【133ヘ一5519ヘ一0062】武夷山深处的这座百年天主教堂,更是正山小种从大山漂洋过海走向欧洲、走向世界的一个历史物证。明代后期,荷兰人商船首次来到中国,将武夷红茶带到荷兰,然后又传入英国与欧洲各地。也就是说,在400多年前,对神奇东方物产充满兴趣的欧洲人,便喜欢上这款汤色红艳明亮的武夷红茶。英国人还赋予它优雅的形象与丰硕华美的品饮方式,这种优雅与华美,源于大山的质地与茶人的虔诚。这些从武夷山采下来的小小叶子,柔和芳香,口味清甜,曾经给英伦的贵族们带去了生活的快乐和健康长寿,又由此积累起了多少巨额财富。
桐木村境内的挂墩、麻粟、先峰岭、大竹岚等山高水冷的地方,处处都有人安家立业,以开山种茶为生,成为人烟聚集的村庄或茶厂。可以想见,当年桐木村的茶业生产有多么惊人的规模。以茶为生的厂户(茶农)约有六七百户,每年红茶产量有30多万斤,制茶的茶庄茶行大小二三十家。每年惊蛰喊山祭茶之时,鸣金击鼓,鞭炮炸响,红烛高烧,抬牲担醴公祭茶神杨太白君后,拥集的茶农同声高喊:“茶发芽!茶发芽!”桐木村的茶芽仿佛听懂了茶农的心声,在春雨云雾中,叶芽壮实起来,叶肉更醇厚了,等待着采茶妹的脚步与歌声。采茶、制茶工从相邻的江西陆续进到武夷山,一个茶季往往都有万余人。在海拔2000米的茂密森林中还能找到清代茶园的遗迹和废弃的老茶树,现今桐木茶园已退至海拔1200米以下地区。
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