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硫酸铜可以杀灭病原体的能力随着水体条件的变化而不同。一般来说，其毒性随着温度的升高而增强，随着pH值的增多、有机物的增多和的存在而减小。因此用药量应根据水条件的具体情况而灵活掌握。在工业农业上硫酸铜的应用是非常广泛的。作为杀菌剂使用：硫酸铜中Cu2-离子是重金属离子，重金属离子能使蛋白质失去活，病毒由蛋白质组成，所以能杀细菌和病毒。硫酸铜的安全浓度范围小。故此硫酸铜的毒性是较难掌握的。测量池水体积及给药量务必计算准确。并做好万一产生药害事故时，加水和增氧等项抢救的准备工作。

硫酸铜杀病原体能力的大小常受水中各种因素影响，一般来说，其毒性随温度的升高而增强。随PH值的增加，有机物的增多，盐度的增多而使其毒性减小。硫酸铜储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。硫酸铜既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。

硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐。人体内的铜元素含量低，而硫酸铜正好可以补充患者体内缺失的铜元素，从而达到的目的。但是由于硫酸铜是一种无机的化合物，所以对肠胃的刺激较大，长期服用会导致患者食欲下降。硫酸铜水溶液有强力的杀菌作用，主要用于防治果树、水稻、马铃薯等多种病害，效果良好。