点击图片查看原图散粮对仓壁有巨大的侧压力,平底仓的仓门一般不直接承受粮食的侧压力,而由挡粮板(门承受。仓房的挡粮板(门下部设有卸粮口，用于挡粮板(门打开前的粮食出仓。挡粮板(门有多种形式，挡粮板安放虽有不便，但出粮方便；挡粮门从卸粮口放粮后，仍有部分粮食堵着挡粮门，只能用吸粮机或人工排粮解决，不如挡粮板方便.
粮食是人类赖以生存的宝贵资源，确保粮食储藏安全至关重要。然而，我国每年因霉变造成的粮食产后损失高达2100万吨，占粮食总产量的4.2%，是每年新增粮食产量的4倍多，十分惊人。今天我们聊一聊储粮霉变的成因、过程与后果。
检测粮仓气密性的方法有压力衰减试验法（PT 试验）、示踪迹浓度衰减试验法和平衡压力——流量平衡试验法（PQ 试验）。示踪迹浓度衰减试验法和PQ试验法操作较复杂，并且费时较多，所以PT试验法在国内外的生产应用中较为普遍。压力衰减试验的主要做法是，根据通风口尺寸制作相对应的法兰盘，
微生物在粮食及其制品上活动危害时，并不能直接吸收粮食中的各种复杂的营养物质，必须依靠其分泌的胞外酶，在细胞外将粮食中大分子物质(淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等)水解为可溶性的低分子物质，才能吸收到细胞内加以利用，这是微生物进行营养的基本特点。
锁紧装置。锁紧手轮中部设有锁紧套，锁紧套通过螺纹连接锁紧杆和第二锁紧杆，锁紧杆和第二锁紧杆螺纹反向，锁紧杆外端固定到一扇门扇上，第二锁紧杆外端设有卡钩，另一扇门扇上设有锁紧钩。
这就是粮食上出现的“生毛”、“点翠”等生霉现象。粮食生霉严重时有很重的霉味、哈味、酸败味或甜味，由于微生物代谢分解有机物，而使粮粒变色，导致霉菌污染，种子发芽力大大降低或完全丧失生命力，加工工艺较差，严重时不能食用。
包装堆垛进行“五面封”时，应根据堆垛大小做一个塑料薄膜罩，将粮堆罩住，引出测温、测湿、测虫线头及测气管口，并将下端留30～50cm塑料薄膜和地面粘合，或用木板、砂袋等压在地坪上即可。
监测虫笼设置：在熏蒸前设置监测虫笼，以监测熏蒸中的杀虫效果和确定散气时间；虫笼采用透气且能防止害虫进出的牢固容器和透气封口；虫笼的设置位置要方便操作，每次熏蒸宜设置3个以上的虫笼以供多次检查；
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